Carta

ENTREPANS FREDS

Formatos: Mini / Medio / Entero

Anchoas Mini: 2,60 € Medio: 5,70 € Entero: 7,50 €: Anxoves
Atún Mini: 1,95 € Medio: 3,00 € Entero: 4,60 €: Tonyina
Bull Blanco Mini: 1,95 € Medio: 3,00 € Entero: 4,60 €: Bull Blanc
Chorizo Ibérico Mini: 2,95 € Medio: 3,90 € Entero: 5,00 €: Xoriço Ibèric
Completo de atún Mini: 5,00 € Medio: 5,00 € Entero: 7,50 €: Complet de tonyina
Fuet Mini: 1,95 € Medio: 3,00 € Entero: 4,50 €: Fuet
Jamón Dulce Mini: 1,95 € Medio: 3,00 € Entero: 4,50 €: Pernil Dolç
Jamón Ibérico Mini: 2,95 € Medio: 5,70 € Entero: 7,50 €: Pernil Ibèric
Jamón país Mini: 1,95 € Medio: 3,00 € Entero: 4,50 €: Pernil del país
Queso Curado Mini: 1,95 € Medio: 3,00 € Entero: 4,50 €: Formatge Curat
Salchichón Ibérico Mini: 2,95 € Medio: 3,90 € Entero: 5,00 €: Salsitxó ibèric
Vegetal de atún Mini: 4,50 € Medio: 4,50 € Entero: 6,90 €: Vegetal de tonyina
Suplementos: Allioli Mini: 1,20 € Medio: 1,20 € Entero: 1,20 €: Suplements: All i olí
Suplementos: Queso, cebolla, pimiento, bacon Mini: 1,50 € Medio: 1,50 € Entero: 1,50 €: Suplements: Formatge, Ceba, Pebrot, Bacò:

ENTREPANS CALENTS

Formatos: Medio / Entero

Bacon Medio: 3,20 € Entero: 4,90 €: Bacó
Bikini Medio: 3,10 € Entero: 3,10 €: Bikini
Butifarra Medio: 4,90 € Entero: 4,90 €: Botifarra
Chorizo Brasa Medio: 3,20 € Entero: 4,90 €: Xoriço brasa
Lomo Medio: 3,20 € Entero: 4,90 €: Llom
Morcilla Medio: 3,20 € Entero: 4,90 €: Botifarra negra
Panceta Medio: 3,20 € Entero: 4,90 €: Cansalada
Pinchos Morunos Medio: 3,20 € Entero: 4,20 €: Carn Moruna
Pollo Medio: 3,20 € Entero: 4,90 €: Pollastre
Serranito Medio: 4,70 € Entero: 7,00 €: Serranito
Sobrasada Medio: 3,20 € Entero: 4,20 €: Sobrassada
Tortilla a la francesa Medio: 2,80 € Entero: 4,85 €: Truita francesa
Tortilla de patata Medio: 3,00 € Entero: 4,50 €: Truita de patates
Vegetal de pollo Medio: 4,50 € Entero: 7,00 €: Vegetal de pollastre
Suplementos: Allioli Medio: 1,20 € Entero: 1,20 €: Suplements: All i olí
Suplementos: Queso, cebolla, pimiento, bacon Medio: 1,50 € Entero: 1,50 €: Suplements: Formatge, Ceba, Pebrot, Bacò:

RACIONS

Albondigas 8,50 €: Mandonguilles
Braves del Europeu 6,50 €: Braves del Europeu
Calamares a la Andaluza 7,00 €: Calamars a l'Andalusa
Callos 8,50 €: Tripes Guisades
Careta 8,50 €: Careta (de porc)
Croquetas de jamón iberico o cocido (5 uds.) 8,50 €: Croquetes de pernil ibèric o cuit (5 uds.)
Huevos Estrellados con Jamón y Foie 12,50 €: Ous Estrellats amb Pernil i Foie
Lacón con Cachelos 7,50 €: Lacón amb Cachelos
Patatas Chips 1,90 €: Patates Xips
Picho de Tortilla 4,50 €: Pinxo de Truita
Pinchos Morunos 5,50 €: Carn Moruna
Plato de Jamón Ibérico (Corte a mano) 16,50 €: Plat de Partil Ibèric (Tallat a mà)
Plato de Queso Curado 16,50 €: Plat de Formatge Curat

LA NOSTRA BRASA

1/4 de muslo trasero de pollo 7,00 €: 1/4 de cuixa del darrere de pollastre
Butifarra 6,50 €: Botifarra
Butifarra del Perol 6,70 €: Botifarra del perol
Careta 8,50 €: Careta (de porc)
Cordero (costillas, pierna y riñonada) 14,90 €: Xai (costelles, cuixa i mitjanes)
Entrecot 18,00 €: Entrecot
Galta de cerdo 8,50 €: Galta de porc
Lagarto Ibérico 10,50 €: Lagarto ibèric
Panceta 6,10 €: Cansalada
Pies de cerdo 8,10 €: Peus de porc
Pluma 16,00 €: Ploma
Presa ibérica 14,50 €: Espatlla ibèrica
Secreto Ibérico 15,50 €: Secret Ibèric
Solomillo 22,50 €: Filet

GUARNICIONS

Allioli 1,20 €: Allioli
Huevos Fritos 2,50 €: Ous Ferrats
Judías Blancas 2,50 €: Mongetas
Patatas Fritas 2,50 €: Patates Fregides
Patatas al Caliu 2,50 €: Patates al Caliu
Rebana de Pan de Payés(tomate, ajo y allioli) 1,90 €: Llesca de Pà de Payés (tomaquet, all y allioli)
Verduras a la plancha 2,50 €: Verdures a la planxa

LES NOSTRES BOTIFARRES